冬のOYAKI、春のOYAKI

0

    この頃いらしていない方は、おっと驚くメニューラインナップとなっております。

    毎週のように変わっていくメニューでしたので、お店の対応だけで忙しく、
    インターネットでご紹介することが出来ずにおりましたが、

     

    ちょっとここらで整理しておくことにしました。来年の楽しみのためにも。

     

    終了したOYAKI≫

    ・里芋ネギ味噌

    ・カブ挽き肉あん

    ・りんごカマンベール

    ・わかめキムチ

    ・鹿肉ポテサラ

     

    ああ、どの子にもファンがついており、幸せなOYAKIたちでした。

    また、来年の冬に〜〜。

     

    現在のOYAKIラインナップ≫≫
    ・野沢菜きのこ
    ・鶏ごぼう
    ・ほうれん草フキ味噌
    ・かき菜キムチ
    ・菜の花カマンベール
    ・新玉パクチー
    ・橙ダイダイカスタード

     

    この頃は、無農薬100%玄米にお野菜をたっぷり混ぜて握る「旬にぎり」も大人気!
    今週は「せりと油揚げ」でした。
    「すごいサラダデリ」「すごいレモネード」「アイス甘酒ラテ」、、、、
    ドリンクやサラダも進化を続けております。

     

    季節は3か月ごとではなく、毎日変わっているのですね。
    ともさんは、今日も畑から届いた旬のお野菜で、ニューOYAKIやメニューをどんどん生み出し続けます。

     

    みなさま、春のOYAKI屋、見逃さないように〜。

    ※フェイスブックでは、毎朝おやき通信送ってますので、そちらもぜひ。

    ※今月号のポパイ(東京案内号)に載ったようです。

    惜しくも、表紙は逃しましたが。

    春、梅雨、初夏

    0

      このごろは、フェイスブックで毎日おやき屋通信をあげながら元気に営業しているのですが、

      ブログが「休みます」「また休みます」で終わっている、それはいかん!

      休んでないのです!


      反省いたしまして、3カ月先まで、スケジュールをあげようと思います。


      赤い丸が、休みです。

      けっこう、営業していますね。



      春の三連休は

      0

        急なのですが、明日(3月20日)、営業いたします!

         

        明日は月曜日なので定休日なのですが、

        あまりの陽気に、花たちも虫たちも、私たちも踊りださずにはいられないので、

        明日も休んでいられない気分でして、

        おやきを作らせて頂きたく思います。

        明日 8時半〜17時くらいまで 、おやき屋はオープンしています。

        新作「内藤トウガラシおやき」と「すごいレモネード」もスタート!

        ぜひ!

        (なっちゃん撮影。 そして、なっちゃんのブログが素晴らしすぎる

        ぜひ、「OYAKIと風景」の記事を!)

         

        ※振替休日はありませんので、火曜日は通常通り営業しています。

         

         


        新しい営業時間とスタイル

        0

          オープンして3ヵ月。
          ここらで、私たちのやりたかった形に挑戦していくことにしました。

           

          イベント・施設へのOYAKI屋出張、OYAKI屋ランチの配達(まずは近隣から)など、
          のむさんともさんが旬のお野菜をたっぷり持って、あなたのもとへ伺わせて頂きます。
          ご希望ございましたら、是非お話させてください!

          また、増えてきましたご注文分の準備や、季節のOYAKI開発、クッキー作製のため、
          OYAKI工房の集中タイムをもう少し頂くことにし、月曜日と金曜日の定休。

          (すいません、早速、3月10日金はお休みを頂きます)

           

          だからといって、気軽に食べに寄る時間を無くしてしまうのは寂しいので、
          この場所が一番気持ちのいい朝8:30〜11:00は、
          OYAKI朝ごはん、玄米朝ごはん、甘酒などの準備をして
          お迎えし続けることにしました。ぜひ、お話しましょう!
          (この時間も、販売や注文のピックアップが出来ます)

           

          また、昼下がり14時頃から18時頃まで、ともさんが仕込みをしている時間は、
          注文頂いていた分のピックアップや、売り切れるまでの販売をさせて頂きます。
          今までは開いていなかった時間ですので、買いやすくなりました。

           

          よって、営業時間の変更をまとめますと。
          ≪現在≫
          イートイン&販売 8:30〜15:00
          定休日 月曜日

          ≪来週からは 3/14(火)〜≫
          イートイン 8:30〜11:00
          販売&注文ピックアップ 8:30〜18:00(※ランチタイムは不在なことが多くなります)
          定休日 月曜日&金曜日

           

          2人のみでお店を営業しているため、
          昼に不在?朝のみイートイン?など分かりにくい時間帯になってしまいますが、
          美味しい日本の底力をたくさんの方に届けるため、ご考慮頂けると大変嬉しく思います。
          ただ、ご要望など、お気軽にお電話ください。出来る限り対応させて頂きます。

          ご注文も、当日でもぜひお声掛けくださいませ。

           

          ※上の写真は「1年前に購入していたOYAKI号(リアカー)、とうとう出陣!」

          ※下の写真は「日本製の番重(木の箱)新たに購入!サラダも玄米もOYAKIもたっぷり運びます!」

          5日間じゃ、足りませんでした。

          0

            冬休みを延長させて頂くことにしました。
            2月28日〜3月6日(月)
            ※3月7日(火)大安より営業スタート。

             

            先週の平日5日間お休み頂いたのですが、足りませんでした。
            「新宿御苑のピクニックや花見の方の、お供にゃおやきでしょう!」にはもう少し必要でした。

             

            あと1週間ほどお休みを頂きまして、じっくり準備させて頂きます。

             

            は〜〜、は〜る〜、る〜、る〜。
            いっせいに生命が息吹くときに、またお会いさせてくださいませ。

             

            「え?ともさんがキムチを漬けてる、キムチおやき??」



            calendar

            S M T W T F S
                  1
            2345678
            9101112131415
            16171819202122
            23242526272829
            30      
            << April 2017 >>

            selected entries

            categories

            archives

            links

            profile

            search this site.

            others

            mobile

            qrcode