春の三連休は

0

    急なのですが、明日(3月20日)、営業いたします!

     

    明日は月曜日なので定休日なのですが、

    あまりの陽気に、花たちも虫たちも、私たちも踊りださずにはいられないので、

    明日も休んでいられない気分でして、

    おやきを作らせて頂きたく思います。

    明日 8時半〜17時くらいまで 、おやき屋はオープンしています。

    新作「内藤トウガラシおやき」と「すごいレモネード」もスタート!

    ぜひ!

    (なっちゃん撮影。 そして、なっちゃんのブログが素晴らしすぎる

    ぜひ、「OYAKIと風景」の記事を!)

     

    ※振替休日はありませんので、火曜日は通常通り営業しています。

     

     


    新しい営業時間とスタイル

    0

      オープンして3ヵ月。
      ここらで、私たちのやりたかった形に挑戦していくことにしました。

       

      イベント・施設へのOYAKI屋出張、OYAKI屋ランチの配達(まずは近隣から)など、
      のむさんともさんが旬のお野菜をたっぷり持って、あなたのもとへ伺わせて頂きます。
      ご希望ございましたら、是非お話させてください!

      また、増えてきましたご注文分の準備や、季節のOYAKI開発、クッキー作製のため、
      OYAKI工房の集中タイムをもう少し頂くことにし、月曜日と金曜日の定休。

      (すいません、早速、3月10日金はお休みを頂きます)

       

      だからといって、気軽に食べに寄る時間を無くしてしまうのは寂しいので、
      この場所が一番気持ちのいい朝8:30〜11:00は、
      OYAKI朝ごはん、玄米朝ごはん、甘酒などの準備をして
      お迎えし続けることにしました。ぜひ、お話しましょう!
      (この時間も、販売や注文のピックアップが出来ます)

       

      また、昼下がり14時頃から18時頃まで、ともさんが仕込みをしている時間は、
      注文頂いていた分のピックアップや、売り切れるまでの販売をさせて頂きます。
      今までは開いていなかった時間ですので、買いやすくなりました。

       

      よって、営業時間の変更をまとめますと。
      ≪現在≫
      イートイン&販売 8:30〜15:00
      定休日 月曜日

      ≪来週からは 3/14(火)〜≫
      イートイン 8:30〜11:00
      販売&注文ピックアップ 8:30〜18:00(※ランチタイムは不在なことが多くなります)
      定休日 月曜日&金曜日

       

      2人のみでお店を営業しているため、
      昼に不在?朝のみイートイン?など分かりにくい時間帯になってしまいますが、
      美味しい日本の底力をたくさんの方に届けるため、ご考慮頂けると大変嬉しく思います。
      ただ、ご要望など、お気軽にお電話ください。出来る限り対応させて頂きます。

      ご注文も、当日でもぜひお声掛けくださいませ。

       

      ※上の写真は「1年前に購入していたOYAKI号(リアカー)、とうとう出陣!」

      ※下の写真は「日本製の番重(木の箱)新たに購入!サラダも玄米もOYAKIもたっぷり運びます!」

      5日間じゃ、足りませんでした。

      0

        冬休みを延長させて頂くことにしました。
        2月28日〜3月6日(月)
        ※3月7日(火)大安より営業スタート。

         

        先週の平日5日間お休み頂いたのですが、足りませんでした。
        「新宿御苑のピクニックや花見の方の、お供にゃおやきでしょう!」にはもう少し必要でした。

         

        あと1週間ほどお休みを頂きまして、じっくり準備させて頂きます。

         

        は〜〜、は〜る〜、る〜、る〜。
        いっせいに生命が息吹くときに、またお会いさせてくださいませ。

         

        「え?ともさんがキムチを漬けてる、キムチおやき??」


        5日間で何が出来るか

        0

          少し急ではございますが、
          2月20日(月)〜2月24日(金)はお休みさせて頂きます。

           

          オープンして3か月。
          大変有難いことにお客様も増えてまいりまして、
          OYAKI Companyが出来ることが明確になってきました。

          ここらで、少し準備期間を頂き
          OYAKI Companyを飛躍させようと企みます。
          詳細は、のちほど発表させて頂きます。

           

          どうぞOYAKI Companyの今後にまたご期待くださいませ。
          ご不便お掛けしますが、宜しくお願い致します。


          Amazake musume and Mr.misosoup 2

          0

            さて、こちらの白い汁は、なんでしょう。

            お〜、優しい湯気が見えますね〜。

             

            こちらは、OYAKI Company の「甘酒ラテ」¥500。

            これが、女性に人気!

            「おいし〜!」という歓声があがったり、2杯飲む方も。

             

            私は甘酒人気を全く知らなかったので、基本情報から軽めにご説明をしますね。
            甘酒には、2種類あります。
            酒粕に砂糖を入れたもの、米と麹だけで発酵させて出来たもの。
            どちらも栄養はありますが、前者は、村のお祭りなどで、

            酒粕の匂いが強くて、甘酒が嫌いになってしまった方も(私がそうです)。

             

            私たちの甘酒ラテは、後者のもの(米と麹のみ)をアレンジ。砂糖0!
            俵屋麹店さんの安曇野の天然水で出来た素晴らしい甘酒を、
            冷凍保存で送ってもらい(加熱してしまうと酵素や栄養が無くなります)、
            豆乳と合わせます。
            70度以下でゆっくり温め、生きた酵素と栄養をそのまま体に取り入れてもらっています。

             

            腸の活性化・美容・健康に効く日本が誇るドリンクなのですが、

             

             

            健康ドリンクというより、砂糖使ってないのに、濃厚でうまい!!!。

             

            砂糖たっぷりの甘いドリンクたちを、

             

            時にはOYAKI Companyの「甘酒ラテ」に替えたらいいですね〜!

             

            みそ汁と同様、テイクアウトも出来ます!(紙カップ)

             

            日本が誇る、栄養たっぷりなのに最高にうまいドリンク「みそ汁」と「甘酒」!
            コーヒーを毎日溢れんばかりに飲んでいる方に、時にはぜひ!本気でおススメです。


            calendar

            S M T W T F S
               1234
            567891011
            12131415161718
            19202122232425
            262728293031 
            << March 2017 >>

            selected entries

            categories

            archives

            links

            profile

            search this site.

            others

            mobile

            qrcode